Uw BIERKRATJE: € 0,00

Uw winkelwagen bevat geen artikelen.

Dubbel Bier


Dubbel is een type bovengistend bier, gewoonlijk met een hergisting op fles. De kleur is middel- tot donkerbruin. Dubbel heeft een lager alcoholpercentage dan tripel; gewoonlijk rond 7%. Bovengisting is een manier van gisten die gebruikt wordt bij het brouwen van bier. De gebruikte gistsoort is Saccharomyces cerevisiae. Bovengisting vindt plaats bij een temperatuur van 15-25 °C, al naargelang de biersoort. De gist blijft bovenop het wort drijven, vandaar de term hoge gisting, die ook vaak wordt gebruikt.

 



There are no products matching the selection.